значение влага великобритании

Украинская фруктовая компания - Клубника

Головной офис: +380 44 291 55 55

Клубника (лат. Frag ria mosch ta ) Научная классификация: Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Род: Земляника Вид: Земляника мускусная Ботаническое описание: Клубни ка, земляни ка мускусная или земляни ка мускатная многолетнее травянистое растение рода Земляника семейства Розовые, 1535 см высотой. Часто клубникой ошибочно называют растения вида Земляника садовая. Стебель прямостоячий, железистоопушенный. Цветки обычно однополые (в культуре имеются сорта с обоеполыми цветками), пятилепестковые, белого цвета, с двойным околоцветником. Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков, венчик из пяти свободных лепестков. То, что обычно называют ягодой земляники, в действительности является разросшимся цветоложем, на поверхности которого находятся многочисленные мелкие плоды орешки. Плоды клубники представляют собой небольшие конические ярко-красные (реже с розоватым оттенком) ягоды, густо покрытые маленькими косточками, с сочной красной мякотью, обладающие сладким вкусом и характерным ароматом. Происхождение: В диком виде произрастает в Европе; в культуре возделывается также преимущественно в Европе (во Франции, Великобритании, Германии и др.), а также в Южной и Северной Америке. По урожайности уступает землянике садовой. Требовательна к влаге, теневынослива. Агротехника совпадает с агротехникой садовой земляники. Значение и применение: Плоды клубники богаты полезными веществами и антиоксидантами, поэтому при регулярном употреблении надолго укрепляется иммунитет, улучшается работа сердечнососудистой системы и усиливается потенция. Клубника обладает сильным противовоспалительным и антимикробным воздействием, благодаря чему используется при лечении простудных заболеваний и для избавления от неприятного запаха изо рта. Также клубника отличное мочегонное средство, поэтому ее рекомендуют при различных заболеваниях мочеполовой системы, а также для лечения ревматизма и заболеваниях печени. В отличие от многих других фруктов, углеводы, входящие в состав клубники, практически не повышают уровень сахара в крови, поэтому ее плоды можно и нужно включать в ежедневное меню больных диабетом. А низкая калорийность и высокая витаминная ценность делают этот фрукт незаменимым помощником в борьбе с лишним весом. Кроме того, клубника содержит большие количества йода, что позволяет компенсировать нехватку этого микроэлемента в повседневной пище, а благодаря входящей в ее состав салициловой кислоте, клубника полезна при заболеваниях суставов. Противопоказания: Клубника является аллергенным продуктом. Поэтому аллергикам лучше не злоупотреблять этой ягодой или запивать ее любым кисломолочным продуктом. Входящие в состав клубники органические кислоты (салициловая и щавелевая) могут быть причиной обострения таких заболеваний ЖКТ как гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того щавелевая кислота при взаимодействии с кальцием образует оксалат кальция нерастворимое в организме человека вещество, наличие которого может привести к проявлению или обострению таких заболеваний как кариес, остеопороз, мочекаменная болезнь, многие болезни ЖКТ, а также цистит и пиелонефрит. Также, клубника не рекомендуется: при усиленном выделении желудочного сока, продолжительных коликах в желудке или печени и аппендиците при беременности и маленьким детям при употреблении на голодный желудок. Ее косточки при попадании в желудок вызывают механическое и химическое раздражение слизистой, что может привести к обострению язвы или гастродуоденита. Состав клубники Плоды содержат сахара (69,5 %), лимонную, яблочную, хинную, салициловую, фосфорную кислоты, при созревании появляется янтарная, следы шикимовой и гликолевой кислот; витамин С, пектиновые вещества, антоцианы, каротин, эфирное масло, следы витамина В; флавоноиды кверцетин, кверцитрин. В 100 гр. клубники содержится: Вода - 87.4 г Белки - 0.8 г Жиры - 0.4 г Углеводы - 7.5 г (в т.ч. моно- и дисахариды - 7.4 г, крахмал - 0.1 г) Клетчатка (пищевые волокна) - 2.2 г Органические кислоты - 1.3 г Зола - 0.4 г Витамины в клубнике: Витамин А (ретинол) - 0.03 мг Витамин В1 (тиамин) - 0.03 мг Витамин В2 (рибофлавин) - 0.05 мг Ниацин (витамин В3 или РР) - 0.3 мг Витамин В6 (пиридоксин) - 0.06 мг Фолиевая кислота (витамин В9) - 20.0 мкг Витамин С (аскорбиновая кислота ) - 60.0 мг Витамин Е (токоферол) - 0.8 мг Биотин (витамин H) - 4.0 мкг Макроэлементы в клубнике: Калий - 161.0 мг Кальций - 40.0 мг Магний - 18.0 мг Натрий - 18.0 мг Сера - 12.0 мг Фосфор - 23.0 мг Хлор - 16.0 мг Микроэлементы в клубнике: Железо - 1.2 мг Марганец - 0.2 мг Медь - 0.125 мг Фтор - 18.0 мкг Хром - 2.0 мкг Цинк - 97.0 мкг Йод - 1.0 мкг Бор - 185.0 мкг Селен 0.7 мг Никель - 2.0 мкг Ванадий - 9.0 мкг Кобальт - 4.0 мкг Молибден - 10.0 мкг Калорийность клубники Калорийность клубники составляет всего 36.9 ккал на 100 г, что делает ее по-настоящему диетическим продуктом.

0?ScrollUp():ScrollDown(); return false;

2005 2012 Украинская фруктовая компания

Все права защищены

source